eBahana.com – Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Hari ini saya share ya. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi diberi kecap asin “botol kaca” khas Pontianak. Kemudian disajikan di atas nasi, merica dan seperti tumisan minyak bawang putih. Berikut kreasi saya sendiri.…
eBahana.com – Saus ini manis, gurih dan nagih. Anak kecil pasti suka karena rasanya manis. Ayam gorengnya saya bumbui dan goreng tepung. Kemudian saya tumis bersama bumbunya. Mantul deh. Yuk masak ini semasa anak-anak libur sekolah. Bahan: 600 gram daging paha atas (daging dan kulit, tanpa tulang), potong dadu besar…
eBahana.com – Saya suka mie ayam gerobak di pinggir jalan. Tapi sayangnya suka jorok deh cuci mangkuknya. Jadi buat sendiri di rumah. Dijamin higienis dan enakkkkkkkkk pastinya. Bahan: 1 ekor ayam kampung, cuci bersih (boleh diganti dengan bagian dada saja dan ceker) 1 batang serai, memarkan 1 iris lengkuas, memarkan…
eBahana.com – Bagaimana sih biasanya saya memasak sisa makanan atau leftover menjadi menu baru yang mantul? Misalnya kalau ada menu yang bumbunya kurang mantap dan tidak habis. Atau menu seperti ayam goreng yang mau digoreng lagi keras alot, jadi bingung juga mau diapain. Akhirnya saya tumis lagi dengan bumbu begini. Dari…
eBahana.com – Mendadak kok pengen banget Soto Kudus ya. Kebayang seger banget dikasih sambal dan jeruk nipis. Dan enggak lengkap kalau tanpa sate telur puyuh kesukaan saya, perkedel dan ayam gorengnya. Soto Kudus ini khas dengan kuahnya yang jernih dan tidak terlalu kuning. Jadi setelah rebus ayam sampai empuk, kuahnya…
eBahana.com – Beli loyang baru langsung pengen buat roti. Jadinya rapi banget deh kalau menggunakan loyang ini. Kali ini buat roti sobek tetapi bentuknya saja yang berbeda karena saya menggunakan loyang yang berbeda. Roti sobek rasa susu. Saya buat polos saja dan saya sajikan dengan butter dan selai. Kita bisa…
eBahana.com – Baru-baru ini saya coba buat Minyak Bawang Putih. Awalnya karena mau buat telur mata sapi dari Pontianak. Eh tapi ternyata praktis banget deh. Tiap mau bikin menu tumisan, jadi enggak repot. Tinggal pakai minyak ini saja. Praktis, enggak perlu kupas bawang putih dan cacah setiap masak. Resep saya…
eBahana.com – Nah, saya share bagaimana membuat pizza. Pizza biasanya berbentuk bulat. Ada yang dasarnya tipis dan ada yang tebal. Nah agak berbeda dengan versi yang biasa kita lihat di restaurant. Saya membuat pizza berbentuk kotak dengan dasar roti terbuat dari focaccia. Focaccia ini memang lebih tebal dari ukuran roti pizza…
eBahana.com – Kebetulan beberapa waktu lalu nonton Mukbang lagi makan menu ini, jadi ikutan ngiler deh. Eh, ada sahabat yang request juga, jadi saya jawab deh hari ini. Saya share menu Spicy Korean Fried Chicken ya. Beberapa kali saya baca, banyak orang Korea menambahkan selai stroberi ke dalam sausnya. Saya pertamanya…
eBahana.com – Kalian yang tinggal di kota Surabaya pasti tidak asing dengan menu satu ini. Terinspirasi dari sana saya membagikan resep hari ini. Resep sambalnya pernah saya share sebelumnya ya. Menu yang lezat siap kurang dari 1 jam loh. Walau kita menggunakan udang ukuran kecil tapi bila fresh rasanya manis.…