eBahana.com – Susu stroberi yang biasa kita minum biasanya adalah susu yang diberi essence stroberi dan sedikit pewarna. Nah kali ini saya membagikan resep susu stroberi yang saya buat dari buah stroberi segar. Walaupun teksturnya kental seperti milkshake atau smoothie tetapi saya tidak menambahkan ice cream atau krim loh. Jadi…
eBahana.com – Beberapa waktu yang lalu papa pergi ke Berastagi dan bawa oleh-oleh sirup markisa. Sirup markisa dilarutkan dengan air dan disajikan dengan es aja seperti biasa sudah enak. Hari ini coba perpaduan lain yuk. Sudah pernah belum cobain green tea dengan sirup markisa? Waaa yang belum pernah, harus coba…
eBahana.com – Beberapa waktu yang lalu saya share Bakmi Goreng Cina dan banyak banget yang suka. Nah, hari ini, saya share Bakmi Kuah. Mirip kok bumbunya. Ada yang suka tambahkan telur, kalau saya pribadi lebih segar kuahnya tanpa telur. Tetapi selera ya. Boleh tambahkan udang, hari ini saya skip karena…
eBahana.com – Sebenarnya malu mau share resep ini karena simple banget. Variasi wortel dan jamur ternyata enak banget. Wortelnya masak sampai setengah matang saja, jadi masih sedikit renyah. Kemudian jamurnya harus jamur segar ya, teksturnya kenyal. Jadi renyah dan kenyal deh. Mantap. Tumis biasa saja dengan bawang putih. Saya tadi…
eBahana.com – Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Hari ini saya share ya. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi diberi kecap asin “botol kaca” khas Pontianak. Kemudian disajikan di atas nasi, merica dan seperti tumisan minyak bawang putih. Berikut kreasi saya sendiri.…
eBahana.com – Saus ini manis, gurih dan nagih. Anak kecil pasti suka karena rasanya manis. Ayam gorengnya saya bumbui dan goreng tepung. Kemudian saya tumis bersama bumbunya. Mantul deh. Yuk masak ini semasa anak-anak libur sekolah. Bahan: 600 gram daging paha atas (daging dan kulit, tanpa tulang), potong dadu besar…
eBahana.com – Saya suka mie ayam gerobak di pinggir jalan. Tapi sayangnya suka jorok deh cuci mangkuknya. Jadi buat sendiri di rumah. Dijamin higienis dan enakkkkkkkkk pastinya. Bahan: 1 ekor ayam kampung, cuci bersih (boleh diganti dengan bagian dada saja dan ceker) 1 batang serai, memarkan 1 iris lengkuas, memarkan…
eBahana.com – Bagaimana sih biasanya saya memasak sisa makanan atau leftover menjadi menu baru yang mantul? Misalnya kalau ada menu yang bumbunya kurang mantap dan tidak habis. Atau menu seperti ayam goreng yang mau digoreng lagi keras alot, jadi bingung juga mau diapain. Akhirnya saya tumis lagi dengan bumbu begini. Dari…
eBahana.com – Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroannya optional ya. Sesuai selera saja. Untuk iga, saya recommend jangan diskip karena kuahnya jadi lebih…
eBahana.com – Gara-gara lagi suka banget nonton acaranya Ria Sukma Wijaya saya jadi mupeng tiap dia makan cakar ayam pedas. Hahaha suka nonton acara kuliner tuh paling asik dan beri saya banyak inspirasi deh. Malam-malam ngiler mupeng, besoknya langsung dapat ide mau masak apa. Masak, difoto dan trus share resepnya ke…