eBahana.com – Kalian yang suka mangga muda, pasti suka dengan salad ini. Rasanya nano-nano dari asin, asam dan manis. Menu Thai ini sangat favorit dan banyak disajikan di restaurant Thai di Indonesia. Yuk coba bikinnn sendiri di rumah Bahan: 250 gram udang jerbung segar, kupas sisakan ekornya 1 buah mangga…
eBahana.com – Setiap pagi, papa selalu sarapan dengan roti. Dan Club Sandwich ini, sandwich yang sering alm. Mama dulu bikin juga untuk sarapan kita anak-anak waktu kecil. Telurnya suka diganti-ganti. Kadang telur mata sapi, kadang didadar. Sayurannya juga tiap anak minta beda-beda. Ada yang nggak mau pakai sayur juga. Untuk…
eBahana.com – Menu ini menu sederhana yang pasti sudah banyak yang tahu. Bumbunya basic banget. Hanya bawang merah dan bawang putih. Saya hanya pengen share trik menghilangkan getah dan membuat tekstur labu siam ini renyah kenyal. Penasaran kan? Trik yang simple bisa membuat masakan sederhana ini lebih yummyyyy. Bahan: 2…
eBahana.com – Resep Cheesecake paling mudah dan anti gagal. Saya sudah coba berbagai resep dan resep satunya enggak pernah mengecewakan deh. Gunakan cream cheesenya yang kualitas bagus yah. Dan whipping creamnya dikocok hingga soft peak. Resep ini NO BAKE alias tidak dipanggang, jadi kalian yang tidak punya oven pun bisa…
eBahana.com – “Mbak Sheila, kenapa sih kalau menumis daging sapi suka keras? Padahal sudah beli has dalam atau sirloin yang mahal?” Nah selain jenis daging juga penting, tetapi kualitas dan cara memotongnya sangat berpengaruh. Pilih daging sapi yang warnanya merah muda justru lebih empuk loh. Cara memotong dagingnya harus berlawanan…
eBahana.com – Berikut ini bumbu rujak versi daging sapi. Saya menggunakan daging kisi atau sengkel. Karena bisa empuk banget berbeda dengan daging gandik. Selain daging sapi; otot sapi, lidah sapi juga enak banget dimasak bumbu rujak. Saya sajikan dengan sambal goreng rebung. Dengan Megono Pekalongan juga mantap deh, apalagi kalau lengkap…
eBahana.com – Tiap beli salad di ***** Tei, saya selalu pesan salad ini. Akhirnya belajar buat sendiri di rumah. Pas dikasi teman sayuran salad segar dipetik langsung di Kebun Sayur di Tawang Mangu. Segar banget sayurnya. Bahan: Untuk sayuran Salad: Daun lettuce Tomat cherry Irisan bawang bombay Daun rocket Irisan…
eBahana.com – Saya suka banget sama bakso tahu resep alm. Mama ini. Sahabat yang suka banget tahu, wajib coba deh. Mama jarang masak menu ini dan saya bahkan sudah lupa. Saya coba kembali dan hasilnya saya suka banget. Dimakan begitu saja setelah digoreng sudah enak banget. Sama nasi putih juga…
eBahana.com – Saya suka banget mie. Sampai berapa hari sekali pasti cari mie. Banyak banget versi resep mie yang saya share dan hari ini saya share menu Mie Goreng Seafood. Gampang banget dan halal yah. Kalau mau ditambahkan sayuran seperti sawi hijau, daun kol atau taoge boleh juga. Tadi saya…
eBahana.com – Hari tidak lengkap tanpa harumnya Hot Cross Bun semerbak di rumah. Khas dengan aroma cinnamon dan bentuk salib di atas roti. Saya buat rasa cokelat. Yummyyyyy… Yang tidak suka aroma cinnamon, skip juga boleh. Ganti dengan vanilla extract enak juga. Happy baking Sahabat Cooking with Sheila. Bahan: 500 gram…