makanan

eBahana.com – Apa itu Fritto Misto? Gorengan berisi beraneka seafood seperti udang, ikan, cumi atau calamari, scallop dan sebagainya. Hari ini saya menggunakan dua jenis saja, udang dan cumi-cumi. Menu ini salah satu menu Italia yang banyak saya order saat di Melbourne dulu. Saya suka sajikan dengan saus sambal, sweet…

eBahana.com – Gyudon adalah masakan Jepang favorit yang banyak dijual di restoran Jepang. Isinya irisan daging sapi tipis yang dimasak dalam saus mirip teriyaki atau sukiyaki. Masaknya mudah dan kilat, tidak sampai 10 menit pun sudah jadi. Rahasia dari menu ini tentunya adalah kualitas daging yang kita pakai. Saat memasaknya,…

eBahana.com – Pagi-pagi masak sudah buat tetangga ngiri sama baunya. Kalau goreng ikan, baunya semerbak sampai mana-mana. Kalau di Yogya mau masak ikan laut, ikan kembung paling mudah dicari dan terjangkau. Pasar tradisional atau supermarket banyak. Mau diganti ikan lain juga boleh seperti kakap, bawal, tengiri. Saya suka bumbui dan…