eBahana.com – Ketika saya buka-buka resep alm. Mama, saya nemuin resep singkong yang dulu mama suka bikin. Gampang banget dan bahannya simple. Hanya 4 bahan saja. Pilih singkong yang muda dan putih. Jangan yang sudah hitam-hitam ya. Kalau ada singkong mentega lebih enak lagi karena empuk deh hasilnya dan bisa mekar.…
eBahana.com – Selamat pagi sahabat Cooking with Sheila. Masih bertemakan Kopi, salah minuman kesukaan saya. Hari ini saya share Coffee Latte Pannacotta, sejenis puding yang banyak dijual di kafe. Hari ini saya gunakan Kopiko 78 yang rasa kopinya cocok banget untuk dijadikan pudding ini. Bahannya simple tapi kalau bisa jangan…
eBahana.com – Ada salah satu menu di Restaurant Fast Food Yoshi**** yaitu ayam goreng yang diberi topping saus egg mayonnaise. Nyam nyammmmm. Nggak mau ketinggalan, pengen coba buat sendiri di rumah. Kalian yang belum pernah tahu atau coba menu ini di sana, masak sendiri di rumah aja. Yuk intip resepnya.…
eBahana.com – Yukkk hari ini bareng saya baking Macaroni Schotel, snack kuno peninggalan jaman Belanda. Hari ini saya pakai kornet sapi. Mudah dan nggak pakai lama kok. Tinggal sabar menunggu matang dipanggang di oven. Baunya ke mana-mana hihihi. Bahan: 225 gram (1 pak) macaroni 50 gram unsalted butter 1 buah bawang…
eBahana.com – Snack mudah untuk menemani sore anda. Hanya dengan beberapa bahan saja dan dalam 30 menit kita bisa menyantap dessert yummy. Rasa manis dari buah, ice cream dan sirup dan asam dari stroberi terpadu dengan tekstur renyahnya kulit spring roll dan ice cream yang smooth. Dessert ini disajikan panas…
eBahana.com – Terkadang memulai gaya hidup sehat itu sama dengan mulai memasak di rumah? Menurut pendapat saya itu bener banget. Saya ingat banget dulu waktu belajar nutrisi, dosen saya bilang penurunan kesehatan manusia itu dimulai dari tahun di mana mulai berkembangnya pabrik industri. Nah, back to basic, karena saya yakin…
eBahana.com – Menu spesial di hari ini adalah Strawberry Cupcakes With Oreo Frosting. Banyak anak kecil kurang suka dengan buah stroberi segar lokal. Rasanya cenderung asam sedangkan yang import mahal. Untuk menyiasati stroberi yang asam, saya membuatnya menjadi cupcakes. Siapa sih yang enggak suka rasa susu stroberi dalam bentuk cupcakes. Apalagi…
eBahana.com – Manfaat ikan sudah dikenal sejak lampau. Dalam ilmu pangan dan gizi, ikan menduduki kelas pertama sebagai protein yang paling bagus untuk segala usia. Berikut manfaat makan ikan: Menyembuhkan asma. Ikan dikatakan dapat mengurangi gejala kambuhnya asma hingga menyembuhkannya. Konsumsi secara teratur untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Baik bagi…
eBahana.com – Hukum yang masuk akan mencerminkan hasil akhirnya. Penting sekali untuk selalu menekankan bahwa jika Anda memasukkan tepung adonan rasa keju, jangan pernah berharap menghasilkan roti rasa cokelat. Saat adonan rasa keju itu dimasukkan ke dalam cetakan bulan, hasilnya adalah roti berbentuk bulan dengan rasa keju. Begitu pula saat dimasukkan…
eBahana.com – Dessert wajib kalau kita ke Manado. Saus fla dengan isian kelapa muda, almond dan kismis kemudian dipanggang dengan topping. Nah, kalau versi saya, saya tambahkan roti tawar di dasarnya. Karena menurut saya, roti tawar disini menambah tekstur. Tidak hanya lembut seperti kalau kita menikmati mousse. Mau buat tanpa…