eBahana.com – Pastry ini banyak digunakan untuk kulit pie manis. Banyak sekali variasinya seperti pie buah dengan fla, lemon tart, pie susu dan sebagainya. Teksturnya berbeda dengan puff pastry yang berlayer. Teksturnya lebih mirip cookies. Bahan: 200 gram tepung terigu serba guna 35 gram gula icing 1/4 sdt garam 125…
eBahana.com – Tiba-tiba teringat jajanan Soes Ragout yang sejak kecil sering saya beli. Dulu paling suka yang bentuknya angsa. Biasa disajikan dengan potongan selada dan telur di dalamnya. Tidak ketinggalan saus mustard dan acarnya. Paling suka deh buat masakan beginian yang jadi bikin baper dan mupeng. Baking buat soes ragout…
eBahana.com – Hai sahabat CWS, saya share ide menu praktis ya. Saya biasa masak paling tidak sehari satu kali, tapi sejak keadaan Covid-19, saya jadi masak terus untuk keluarga. Akhirnya saya masak menu-menu praktis dan saya akan share juga di sini untuk ide ya. Semoga bermanfaat. Sehat selalu ya sahabat…
eBahana.com – Hari ini saya share Bumbu Dasar Putih. Bisa untuk masak serba baceman, nasi atau mie goreng Jawa, Gori Gurih, Lodeh, untuk tumis-tumis seperti rica-rica pedas pakai potongan cabai dan kecap manis enak juga loh. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”. Bahan: 25 butir bawang merah yang besar-besar 20…
eBahana.com – Hari ini saya share Bumbu Dasar Hijau ya. Bisa dimasak jadi nasi goreng ijo, kari, nasi hijau rice cooker, bumbu marinade ayam atau ikan juga enak loh. Bumbu dapur aman tidak terbuang dan praktis banget tinggal pakai. Salam “Anyone can cook” Bahan: 20 butir bawang merah 12 siung…
eBahana.com – Hari ini saya share Bumbu Dasar Merah ya. Lagi lagi masih edisi harga bumbu dapur mahal banget. Jadi bikin stock bumbu siap saji sendiri, supaya malah lebih awet disimpan dalam lemari es. Setiap butuh tinggal pakai. Praktis banget, bikinnya juga gampang banget. Bisa dipakai untuk Nasi Goreng Jawa,…
eBahana.com – Ketika saya buka-buka resep alm. Mama, saya nemuin resep singkong yang dulu mama suka bikin. Gampang banget dan bahannya simple. Hanya 4 bahan saja. Pilih singkong yang muda dan putih. Jangan yang sudah hitam-hitam ya. Kalau ada singkong mentega lebih enak lagi karena empuk deh hasilnya dan bisa mekar.…
eBahana.com – Yang mau mengisi kegiatan di rumah bersama anak yuk buat snack sendiri. Saya baking cookies dari oat. Nah, oat yang saya pakai kali ini yang instant. Jadi lebih murah dan mudah dibeli. Katanya cookies yang menggunakan instant oatmeal akan menghasilkan tekstur yang lebih halus dan crunchy. Dalam satu…
eBahana.com – Selamat pagi sahabat Cooking with Sheila. Masih bertemakan Kopi, salah minuman kesukaan saya. Hari ini saya share Coffee Latte Pannacotta, sejenis puding yang banyak dijual di kafe. Hari ini saya gunakan Kopiko 78 yang rasa kopinya cocok banget untuk dijadikan pudding ini. Bahannya simple tapi kalau bisa jangan…
eBahana.com – Ada salah satu menu di Restaurant Fast Food Yoshi**** yaitu ayam goreng yang diberi topping saus egg mayonnaise. Nyam nyammmmm. Nggak mau ketinggalan, pengen coba buat sendiri di rumah. Kalian yang belum pernah tahu atau coba menu ini di sana, masak sendiri di rumah aja. Yuk intip resepnya.…