eBahana.com – Setiap pagi, papa selalu sarapan dengan roti. Dan Club Sandwich ini, sandwich yang sering alm. Mama dulu bikin juga untuk sarapan kita anak-anak waktu kecil. Telurnya suka diganti-ganti. Kadang telur mata sapi, kadang didadar. Sayurannya juga tiap anak minta beda-beda. Ada yang nggak mau pakai sayur juga. Untuk…
eBahana.com – Menu ini menu sederhana yang pasti sudah banyak yang tahu. Bumbunya basic banget. Hanya bawang merah dan bawang putih. Saya hanya pengen share trik menghilangkan getah dan membuat tekstur labu siam ini renyah kenyal. Penasaran kan? Trik yang simple bisa membuat masakan sederhana ini lebih yummyyyy. Bahan: 2…
eBahana.com – Resep Cheesecake paling mudah dan anti gagal. Saya sudah coba berbagai resep dan resep satunya enggak pernah mengecewakan deh. Gunakan cream cheesenya yang kualitas bagus yah. Dan whipping creamnya dikocok hingga soft peak. Resep ini NO BAKE alias tidak dipanggang, jadi kalian yang tidak punya oven pun bisa…
eBahana.com – “Mbak Sheila, kenapa sih kalau menumis daging sapi suka keras? Padahal sudah beli has dalam atau sirloin yang mahal?” Nah selain jenis daging juga penting, tetapi kualitas dan cara memotongnya sangat berpengaruh. Pilih daging sapi yang warnanya merah muda justru lebih empuk loh. Cara memotong dagingnya harus berlawanan…
eBahana.com – Saya suka banget mie. Sampai berapa hari sekali pasti cari mie. Banyak banget versi resep mie yang saya share dan hari ini saya share menu Mie Goreng Seafood. Gampang banget dan halal yah. Kalau mau ditambahkan sayuran seperti sawi hijau, daun kol atau taoge boleh juga. Tadi saya…
eBahana.com – Hari tidak lengkap tanpa harumnya Hot Cross Bun semerbak di rumah. Khas dengan aroma cinnamon dan bentuk salib di atas roti. Saya buat rasa cokelat. Yummyyyyy… Yang tidak suka aroma cinnamon, skip juga boleh. Ganti dengan vanilla extract enak juga. Happy baking Sahabat Cooking with Sheila. Bahan: 500 gram…
eBahana.com – Disebut Pancake Apem karena memasaknya seperti pancake tetapi rasanya mirip apem. Saya menambahkan ragi ke dalam adonan dan simpan dalam lemari es. Ragi akan perlahan mengembang. Lihat deh, seratnya cantik kan. Bersarang mirip martabak manis. Selagi masih panas, saya olesi dengan margarin dan mengisinya dengan mises, keju, kacang…
eBahana.com – Kreasi spesial dari saya nih bagi sahabat Cooking with Sheila yang suka kimchi. Saya padukan bahan kimchi khas Korea yang sudah saya share resepnya beberapa hari lalu dengan pasta “Aglio Olio” khas Italia. Enak bangetttttttt. Cocokkkk banget dan tidak “eneg.” Rasanya pedas, sedikit asam, asin dan manis. Untuk…
Orange dan Keju terdengar seperti perpaduan yang lucu tetapi ternyata enak loh. Beli essence jeruk kualitas yang baik supaya hasilnya lebih enak. Keju nya saya memadukan dua jenis keju, cheddar dan parmesan. Yukkk cus ke dapur dan dicobaaa… Bahan: Untuk adonan kuning telur: 6 butir kuning telur 50 gram gula…
Siapa yang hobi makan Churros angkat tangan??? Ternyata buatnya gampang bangettt dan cepat. Tinggal aduk dan goreng. Tidak perlu dikembangkan seperti donut. Jadi cepat deh.. Saya buat gula cinnamon untuk melumuri dan juga Spanish Hot Chocolate. Enakk bangettt… Bahan: 250 mL air panas (mendidih) 1/4 sdt garam 1 sdm gula…