eBahana.com – Hari tidak lengkap tanpa harumnya Hot Cross Bun semerbak di rumah. Khas dengan aroma cinnamon dan bentuk salib di atas roti. Saya buat rasa cokelat. Yummyyyyy… Yang tidak suka aroma cinnamon, skip juga boleh. Ganti dengan vanilla extract enak juga. Happy baking Sahabat Cooking with Sheila. Bahan: 500 gram…
eBahana.com – Banyak orang menghindari terlalu banyak asupan daging sapi karena kolesterol. Namun demikian kita tetap perlu loh untuk asupan zat besi yang kononnya penting untuk otak. Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran. Anda bisa memakai daging has…
eBahana.com – Disebut Pancake Apem karena memasaknya seperti pancake tetapi rasanya mirip apem. Saya menambahkan ragi ke dalam adonan dan simpan dalam lemari es. Ragi akan perlahan mengembang. Lihat deh, seratnya cantik kan. Bersarang mirip martabak manis. Selagi masih panas, saya olesi dengan margarin dan mengisinya dengan mises, keju, kacang…
eBahana.com – Big breakfast ala Cooking with Sheila berisi potato rosti sebagai pengganti roti toast, telur, sosis, bacon dan tomat panggang. Telur mata sapi bisa diganti dengan omelette atau scrambled egg. Bisa dilengkapi dengan sauted mushroom. Tumis mushroom dengan butter dan bumbui dengan garam dan merica. Berhubung saya tidak dapat…
eBahana.com – Kreasi spesial dari saya nih bagi sahabat Cooking with Sheila yang suka kimchi. Saya padukan bahan kimchi khas Korea yang sudah saya share resepnya beberapa hari lalu dengan pasta “Aglio Olio” khas Italia. Enak bangetttttttt. Cocokkkk banget dan tidak “eneg.” Rasanya pedas, sedikit asam, asin dan manis. Untuk…
eBahana.com – Sudah lama, saya kangennn menu Honey Chicken. Menu ini sering saya nikmati saat masih sekolah di Melbourne. Banyak restaurant Chinese yang menjual menu ini dan di Yogyakarta masih jarang ada. Ayam goreng tepung yang crispy dipadu dengan saus madu yang manis dan taburan biji wijen. Manis, asin dan…
Orange dan Keju terdengar seperti perpaduan yang lucu tetapi ternyata enak loh. Beli essence jeruk kualitas yang baik supaya hasilnya lebih enak. Keju nya saya memadukan dua jenis keju, cheddar dan parmesan. Yukkk cus ke dapur dan dicobaaa… Bahan: Untuk adonan kuning telur: 6 butir kuning telur 50 gram gula…
Menu satu ini salah satu menu kesukaan saya di Melbourne dulu. Banyak dijual di restaurant Chinese disana. Paling nikmat deh makan masakan yang membawa kembali memori yang manis.. Makannya sambil ingat-ingat masa lalu waktu masih sekolah. Hahahaha Cobain yuk… Bahan: 1 kg terong ungu, potong besar dan rendam dalam air…
Kalian yang suka sambal, yuk coba resep sambal bawang matang. Kalau mau lebih pedas, dibanyakin cabai rawit merahnya ya. buat level pedas yang kalian suka. Bahan: 40-50 buah cabai rawit merah dan hijau 20 butir bawang merah, potong besar 10 butir bawang putih, iris tipis 1 sdt kaldu ayam atau…
Siapa yang hobi makan Churros angkat tangan??? Ternyata buatnya gampang bangettt dan cepat. Tinggal aduk dan goreng. Tidak perlu dikembangkan seperti donut. Jadi cepat deh.. Saya buat gula cinnamon untuk melumuri dan juga Spanish Hot Chocolate. Enakk bangettt… Bahan: 250 mL air panas (mendidih) 1/4 sdt garam 1 sdm gula…