Bahana Online is brought to you by 
Kontak & Redaksi Ebahana
Media Rohani Terlengkap & Terpercaya
Input your search keywords and press Enter.
Tag
eBahana.com – Menu saya hari ini segar banget loh. Kuahnya dari kaldu asli. Baksonya homemade asli dari daging ayam yang saya cacah sendiri dan udang. Anak kecil yang suka masakan berkuah pasti suka. Untuk sahabat yang lagi kurang enak badan juga cocok. Bahan: Untuk adonan bakso: 600 gram daging ayam…
eBahana.com – Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kan. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi…
eBahana.com – Ayam Goreng Rempah ini sangat praktis loh. Tinggal rendam dalam bumbu dan goreng saja. Rendam semalaman dan keesokannya saya goreng. Kalau mau lebih cepat, tusuk-tusuk ayam dengan garpu dan rendam. Bumbu lebih cepat meresap. Ayam ini cocok disajikan dengan nasi uduk, nasi lemak, nasi kuning, nasi campur, atau…
eBahana.com – Beberapa lama yang lalu saya share Ayam Garang Asem tanpa santan. Kali ini saya tambahkan santan. Jadi rasanya gurih dari santannya. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayang kan rasanya yang pedas, asam, asin,…
eBahana.com – Satu ciri orang Jepang yang saya kagumi, mereka kaya akan kebudayaan yang beraneka ragam dan ada beberapa yang mengadopsi budaya negara lain tetapi memberikan ciri khas mereka sendiri di dalamnya. Contohnya adalah menu berikut. Kita mengenal hamburger tentunya sebagai masakan Barat yang disajikan dengan roti. Di Jepang menu…
eBahana.com – Apa itu Fritto Misto? Gorengan berisi beraneka seafood seperti udang, ikan, cumi atau calamari, scallop dan sebagainya. Hari ini saya menggunakan dua jenis saja, udang dan cumi-cumi. Menu ini salah satu menu Italia yang banyak saya order saat di Melbourne dulu. Saya suka sajikan dengan saus sambal, sweet…
eBahana.com – Gyudon adalah masakan Jepang favorit yang banyak dijual di restoran Jepang. Isinya irisan daging sapi tipis yang dimasak dalam saus mirip teriyaki atau sukiyaki. Masaknya mudah dan kilat, tidak sampai 10 menit pun sudah jadi. Rahasia dari menu ini tentunya adalah kualitas daging yang kita pakai. Saat memasaknya,…
eBahana.com – Pagi-pagi masak sudah buat tetangga ngiri sama baunya. Kalau goreng ikan, baunya semerbak sampai mana-mana. Kalau di Yogya mau masak ikan laut, ikan kembung paling mudah dicari dan terjangkau. Pasar tradisional atau supermarket banyak. Mau diganti ikan lain juga boleh seperti kakap, bawal, tengiri. Saya suka bumbui dan…
eBahana.com – Berbeda dengan pound cake lainnya yang pernah saya share, pound cake ini bukan hanya moist tetapi basah karena sirup nya. Yang suka kue lemon pasti suka deh dengan kue ini. Rasanya asam dari lemon terasa banget, gurih dari butter dan manis legit. Dari resep ini saya buat menjadi…
eBahana.com – Bubur polos ini hanya terbuat dari beras dan air saja. Saya gunakan beras ketan supaya teksturnya tidak mudah cair seperti bubur pada umumnya. Yang belum pernah coba tambahkan beras ketan, boleh sesekali dicoba. Sssstttt jangan bilang-bilang ya. Hehehe Kalau tidak mau tambahkan ketan, jadikan berasnya 300 gram. Bubur…
