Bahana Online is brought to you by 
Kontak & Redaksi Ebahana
Media Rohani Terlengkap & Terpercaya
Input your search keywords and press Enter.
Tag
eBahana.com – Bagaimana sih biasanya saya memasak sisa makanan atau leftover menjadi menu baru yang mantul? Misalnya kalau ada menu yang bumbunya kurang mantap dan tidak habis. Atau menu seperti ayam goreng yang mau digoreng lagi keras alot, jadi bingung juga mau diapain. Akhirnya saya tumis lagi dengan bumbu begini. Dari…
eBahana.com – Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroannya optional ya. Sesuai selera saja. Untuk iga, saya recommend jangan diskip karena kuahnya jadi lebih…
eBahana.com – Gara-gara lagi suka banget nonton acaranya Ria Sukma Wijaya saya jadi mupeng tiap dia makan cakar ayam pedas. Hahaha suka nonton acara kuliner tuh paling asik dan beri saya banyak inspirasi deh. Malam-malam ngiler mupeng, besoknya langsung dapat ide mau masak apa. Masak, difoto dan trus share resepnya ke…
eBahana.com – Mendadak kok pengen banget Soto Kudus ya. Kebayang seger banget dikasih sambal dan jeruk nipis. Dan enggak lengkap kalau tanpa sate telur puyuh kesukaan saya, perkedel dan ayam gorengnya. Soto Kudus ini khas dengan kuahnya yang jernih dan tidak terlalu kuning. Jadi setelah rebus ayam sampai empuk, kuahnya…
eBahana.com – Beli loyang baru langsung pengen buat roti. Jadinya rapi banget deh kalau menggunakan loyang ini. Kali ini buat roti sobek tetapi bentuknya saja yang berbeda karena saya menggunakan loyang yang berbeda. Roti sobek rasa susu. Saya buat polos saja dan saya sajikan dengan butter dan selai. Kita bisa…
eBahana.com – Baru-baru ini saya coba buat Minyak Bawang Putih. Awalnya karena mau buat telur mata sapi dari Pontianak. Eh tapi ternyata praktis banget deh. Tiap mau bikin menu tumisan, jadi enggak repot. Tinggal pakai minyak ini saja. Praktis, enggak perlu kupas bawang putih dan cacah setiap masak. Resep saya…
eBahana.com – Nah, saya share bagaimana membuat pizza. Pizza biasanya berbentuk bulat. Ada yang dasarnya tipis dan ada yang tebal. Nah agak berbeda dengan versi yang biasa kita lihat di restaurant. Saya membuat pizza berbentuk kotak dengan dasar roti terbuat dari focaccia. Focaccia ini memang lebih tebal dari ukuran roti pizza…
eBahana.com – Onde-Onde di Indonesia pada umumnya berisi kacang ijo. Nah padahal banyak juga yang menggunakan kacang merah. Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde. Jadi saya buat deh onde-onde kacang merah. Isiannya saya menggunakan Red Bean Paste atau Anko yang sudah pernah saya share resepnya. Enak banget.…
eBahana.com – Membuat donut biasanya butuh waktu yang lama karena menguleni dan harus menunggu ragi berkembang. Nah, beda sama resep ini. Super kilat, tinggal aduk-aduk, goreng dan taraaaaa jadiii siap disantap. Bakal kaget deh dengan teksturnya yang benar-benar mirip donut. Penasaran kan? Bahan: 60 mL (3-4 sdm) susu UHT putih…
eBahana.com – Pisang goreng pada umumnya dibalut dengan tepung. Nah berbeda dengan resep yang saya share hari ini. Pisang raja rasanya sudah enak dan manis. Goreng begitu saja ternyata enak loh. Beri topping sesuai selera seperti martabak manis. Cepat dan enggak butuh banyak bahan. Bahan: Pisang raja, kupas Margarin untuk…
