eBahana.com – Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya. Kemana-mana kalau makan seafood, pasti ada saus ini. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget.…
eBahana.com – Ternyata bukan hanya ayam yang enak digoreng kremes, tetapi juga ikan gurameh. Ikan nya direndam dalam bumbu dan digoreng. Disajikan dengan kremesan yang renyah dan asin. Jangan lupa nasi putih, sambal dan lalapannya ya 🙂 Bahan: 1-2 ekor ikan gurameh, bersihkan sisik dan cuci bersih kemudian garis-garis 2…
eBahana.com – Masih seputar menu berbuka puasa, saya hari ini membuat pisang goreng. Pisang goreng kali ini agak berbeda dengan pisang goreng biasanya karena teksturnya seperti banana bread dan bentuknya mengembang saat digoreng seperti donat. Di dalam adonan gorengannya saya mencampurkan pure pisang dan juga potongan pisang. Jadi rasa pisangnya…
eBahana.com – Buah kurma, selain dimakan begitu saja, kurma juga enak dibuat dessert atau smoothie. Smoothie ini cocok untuk menu sahur bagi kalian yang telat bangun. Hehehe mengenyangkan dan sehat daripada enggak sempat sahur. Bahan: 12 buah kurma, pilih yang tidak kering 500 mL susu UHT putih 1-2 buah pisang,…
eBahana.com – Hanya dengan 3 bahan yang sangat sederhana. Telur, kentang dan bawang bombay. Kita bisa memasak menu makan pagi yang simple dan lezat loh! Cocok untuk menu sahur atau berbuka puasa juga nih sahabat Cooking with Sheila. Bahan: 3 buah kentang, kupas dan iris tipis 1 buah bawang bombay,…
eBahana.com – Shortbread cookies adalah resep dasar yang bisa dijadikan banyak variasi. Shortbread sendiri rasanya manis gurih. Dijadikan rasa apapun cocok deh. Hari ini saya share dua resep variasi shortbread cookies ya. Chocolate dan Raspberry. Enak banget buat snack sore bersama teh atau kopi. Bahan: 300 gram tepung terigu protein…
eBahana.com – Berbeda dengan Rendang Sapi yang pernah saya share sebelumnya, resep saya kali ini lebih ke versi Malaysia. Dulu saya menambahkan hati ayam, kali ini tidak. Warnanya lebih merah tetapi kecoklatan juga. Kemarin pas saya buat Nyonya Chicken Curry, jadi menu hari ini mirip masakan Padang deh. Saya lengkapi…
eBahana.com – Salah satu rasa ice cream yang paling favorit. Apalagi untuk anak kecil. Buatnya mudah banget. Tanpa telur dan tanpa menggunakan mesin ice cream. Teksturnya lembut kok. Yuk coba. Buat dessert juga oke loh. Bahan: 20 oreo (200 gram) Oreo, hancurkan kasar 500 mL krim cair atau whipping cream, jangan…
eBahana.com – Curry Puff itu pastel gorengnya orang Singapore. Kulitnya seperti kulit pastel dan isinya diisi dengan kentang dan ayam dimasak kari. Rasanya asin dan pedas dengan aroma rempah kari nya yang wangi. Isi puff pastry dengan isian kari dan dipanggang juga enak. Bahan: Kulit: 300 gram tepung terigu serba…
eBahana.com – Saya pertama mencoba minuman satu ini di sebuah warung mie ayam. Saya kira pesan es tape keluarnya yang tape hijau itu. Lucu juga sih pertama mencobanya karena di luar ekspektasi saya. Ternyata enak banget. Teksturnya kental seperti milkshake dan ada daging kelapanya. Mari dicoba. Bahan: 250 mL air…